คุณประโยชน์ของสลัดผัก

สลัดทำได้ง่ายที่บ้านและสั่งในร้านอาหารเมื่อทานอาหารนอกบ้าน และด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ การบริโภคผักใบเขียวในแต่ละวันจึงเป็นหนึ่งในนิสัยที่ดีที่สุด

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ทางโภชนาการสูงสุดจากสลัดของคุณ มาดูประโยชน์บางประการของสลัด ส่วนผสมใดบ้างที่เพิ่มวิตามินพิเศษ และสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ

ร้านสลัดที่ดีที่สุดในชลบุรีคือฟาร์มและร้านอาหารของเรา

นอกจากรสชาติที่ดีตามธรรมชาติและเนื้อกรุบกรอบที่ยอดเยี่ยมควบคู่ไปกับสีสันและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมแล้ว การรับประทานผักสดที่สดใหม่ในปริมาณมากในแต่ละวันยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย

ผักมีส่วนช่วยอย่างมากในการป้องกันโรค ควบคุมปริมาณน้ำหนัก และมีพลังงานที่ช่วยให้ดูอ่อนเยาว์ – คุณจะไม่สนใจพลังงานและความมีชีวิตชีวาสักหน่อยหรอ?

สลัดนั้นง่ายต่อการทำเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเครื่องมือและอุปกรณ์บางอย่างที่สามารถช่วยในการเตรียมสลัด

ผักใบเขียวและผักดิบเป็นแหล่งใยอาหารธรรมชาติที่ดีเยี่ยม และการบริโภคใยอาหารให้เพียงพอในแต่ละวันมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ:

  • ไฟเบอร์ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL หรือ "ตัวร้าย"
  • ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การบริโภคไฟเบอร์ที่เพียงพอจะช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักให้เหมาะสม

ซึ่งจะทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติและช่วยในการป้องกันโรคลำไส้

การบริโภคใยอาหารที่เหมาะสมได้รับการยืนยันว่าช่วยลดการกลับมาเป็นซ้ำและป้องกันมะเร็งหลายชนิด รวมทั้งลำไส้ใหญ่ เต้านม ปาก คอ และหลอดอาหาร

แนวคิดที่ว่าผักและผลไม้สดมีความสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรานั้นไม่ใช่สิ่งที่เราไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่เป็นการดีที่จะได้รับการเตือนบ่อยๆ

สิ่งสำคัญคือต้องกินผักและผลไม้สดหลากหลายสีให้ได้มากที่สุด รวมไว้ในสลัดเป็นเรื่องง่ายและยื่งทำอร่อยอีกด้วย! สลัดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ การกินสลัดต่อวันจะเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในเลือดของคุณ 

ผลไม้และผักสีสดใสในตระกูล "สีแดง" มีประโยชน์ทางโภชนาการเป็นพิเศษ ซึ่งรวมถึงผลิตผลที่มีเนื้อสีส้ม สีม่วง สีแดง และเบอร์กันดี ตัวอย่าง ได้แก่ มะเขือเทศ พริกแดงและส้ม แครอท สตรอเบอร์รี่ เนคทารีน ลูกพีช ลูกพลัม บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และทับทิม

น้ำระดับสูงที่พบในผักสลัดช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นในร่างกายของเรา ซึ่งจำเป็นสำหรับโทนสีผิวที่อ่อนเยาว์และการทำงานในพื้นฐานต่างๆ ของร่างกาย

การเพิ่มสมุนไพรสดช่วยปรับปรุงโภชนาการของคุณได้เป็นอย่างดี เนื่องจากสมุนไพรหลายชนิดเต็มไปด้วยวิตามินและไฟโตนิวเทรียนท์ต่างๆ เนื่องจากวิตามินและไฟโตนิวเทรียนท์เหล่านี้ผลิตขึ้นอย่างเข้มข้น จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นพิเศษ ซึ่งหมายความว่าเป็นสารก่อความร้อน และอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณตามธรรมชาติ

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นมากมายของการเพิ่มสลัดในอาหารประจำวันของคุณสามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็วด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่ปรุงแล้วและสารปรุงแต่งที่ผลิตในเชิงพาณิชย์

ในบรรดาผู้กระทำผิดที่เลวร้ายที่สุดคือน้ำสลัดเนื่องจากมักเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงสำหรับรสชาติและไขมันทรานส์ที่ผ่านการแปรรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา น้ำสลัดไขมันต่ำมักจะมีระดับน้ำตาลเพิ่มขึ้น โดยเติมฟรุกโตสเพื่อชดเชยการสูญเสียรสชาติ